Dans le cadre de l'émission "Bon Appétit, bien sur" Joël Robuchon a convié Fabien Lefebvre à vous présenter 4 recettes de sa création, et un "truc de chef"... Les recettes créées et présentées par Fabien sont :

• Rouget et bolognaise, pommes charlottes et huile d’agrumes
• Un caviar d’aubergines, et râpé de légumes primeurs
• Agneau de l’Aveyron rôti et gnocchis
• Fraisier et crème légère au basilic
• Astuce : lever d'anchois

Ces recettes sont bien sur la création de Fabien Lefebvre, chef au restaurant Octopus à Béziers, et meilleur ouvrier de France 2004. Nous vous présentons quelques photos de cette émission qui sera diffusé fin mai 2007 sur France 3. Pour être informé de la date de diffusion, inscrivez-vous à notre newsletter, et nous vous communiquerons rapidement ces éléments.
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